Découvrez pourquoi, le four à pizza napolitain bois et gaz Forni Valoriani Trento est donc la référence pour les professionnels de la restauration au Québec, en Ontario et dans les Provinces maritimes. Conçu en Italie, ce four à pizza en forme de igloo allie polyvalence, performance et aussi durabilité. Disponible en cinq formats, ces fours pizza italiens à cuisson rapide peuvent donc cuire ainsi entre 4 à 19 pizzas de 11 à 12 pouces en seulement 2 à 3 minutes, en fonction du modèle de four choisi, grâce à des températures atteignant jusqu’à 450 °C (840 °F).
Ces fours à pizza napolitain en dôme igloo, fonctionnant au bois, au gaz ou encore en mode combiné. Ils garantissent une cuisson homogène et des saveurs incomparables. Faciles à installer, ils s’intègrent parfaitement dans les cuisines de pizzérias ou de restaurants haut de gamme. Leur conception respirante unique permet aussi d’éliminer l’humidité pour des pizzas toujours croustillantes. Ces fours pizza italien style napolitain de la marque Trento Valoriani s’intégrèrent donc très bien dans des restaurants pizzérias hautes gammes ou dans des restaurants hôtels.
Équipement Bouchard, distributeur des fours pizza napolitain Trento Valoriani Omcan à cuisson rapide, vous propose donc ces équipements haut de gamme et une vaste gamme d’autres fours à pizza de différentes marques. Pour découvrir toutes nos offres, visitez Équipement Bouchard.
FOUR PIZZA NAPOLITAIN ITALIEN TRENTO OMCAN VALORIANI – 5 MODÈLES : DESCRIPTION TECHNIQUE
- Igloo 100 – # 48203 (PE-IT-0100) :
- Dimensions intérieures : 39″ x 39″ (1000 x 1000 mm).
- Dimensions extérieures : 54.5″ x 57.8″ x 41″ (1385 x 1467 x 1045 mm).
- Capacité de cuisson : 4 pizzas de 11-12 pouces.
- Poids net : 2200 lb (1000 kg).
- Igloo 120 – # 48204 (PE-IT-0120) :
- Dimensions intérieures : 47″ x 47″ (1200 x 1200 mm).
- Dimensions extérieures : 61.8″ x 65.9″ x 41″ (1570 x 1673 x 1045 mm).
- Capacité de cuisson : 5-6 pizzas de 11-12 pouces.
- Poids net : 3087 lb (1400 kg).
- Igloo 140 – # 48205 (PE-IT-0140) :
- Dimensions intérieures : 55″ x 55″ (1400 x 1400 mm).
- Dimensions extérieures : 70.7″ x 74.1″ x 41″ (1795 x 1882 x 1045 mm).
- Capacité de cuisson : 8-9 pizzas de 11-12 pouces.
- Poids net : 3527 lb (1600 kg).
- Igloo 160 – # 48206 (PE-IT-0160) :
- Dimensions intérieures : 63″ x 63″ (1600 x 1600 mm).
- Dimensions extérieures : 78.7″ x 83.8″ x 41″ (2000 x 2129 x 1045 mm).
- Capacité de cuisson : 14-15 pizzas de 11-12 pouces.
- Poids net : 4188 lb (1900 kg).
- Igloo 180 – # 48207 (PE-IT-0180) :
- Dimensions intérieures : 71″ x 71″ (1800 x 1800 mm).
- Dimensions extérieures : 88.3″ x 95.2″ x 41″ (2243 x 2419 x 1045 mm).
- Capacité de cuisson : 17-19 pizzas de 11-12 pouces.
- Poids net : 4850 lb (2200 kg).
- Caractéristiques supplémentaires :
- Temps de cuisson : 2-3 minutes.
- Température maximale : Jusqu’à 450 °C (840 °F).
- Type d’énergie : Bois, gaz ou combinaison des 2 gaz et bois.
- Installation : Préassemblé ou modulaire.
- Fabrication : Fabriqué et importé d’Italie, design toujours respirant.
- Conformité : Certifié pour répondre aux normes internationales.
ENVIRONNEMENT
Les fours pizza napolitain Valoriani Trento Omcan réduisent les pertes énergétiques grâce à une conception isolante et efficace, diminuant l’empreinte carbone tout en assurant une cuisson économique.
GARANTIE
Les fours pizza napolitain Valoriani Trento sont couverts par une garantie pièces et main-d’œuvre du manufacturier. Les conditions et exclusions spécifiques s’appliquent.
RESSOURCE
Fiche technique : Four pizza napolitain Trento Valoriani Trento – 5 modèles possibles
DISPONIBILITÉ
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