Le four à pizza gaz sur pierre 48082 Omcan est conçu pour les professionnels de la restauration recherchant performance et compacité. Ce four de comptoir compact offre une cuisson authentique grâce à sa pierre réfractaire, assurant des pizzas à la croûte croustillante et aux garnitures parfaitement cuites. Ainsi ce four à pizza sur pierre au gaz à usage professionnel devient un incontournable pour les commerces saisonniers tel que les casse-croûtes et les cantines. En plus, ce four à pizza compact au gaz double tablettes PE-CN-36P31 avec une surface de cuisson de 30 x 20 permet donc une très capacité de cuisson.
Avec une puissance de 32 000 BTU, ce four à pizza commercial au gaz à usage professionnel à deux niveaux assure donc une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur. Sa conception compacte le rend ainsi parfait pour les espaces restreints, sans compromettre la capacité ou l’efficacité. Que vous gériez un restaurant établi, un casse-croûtes, une cantine ou un food truck en pleine expansion, le four à pizza gaz sur pierre 48082 d’Omcan répondra donc à vos attentes en matière de performance et de qualité.
En plus de ce modèle, Équipement Bouchard propose une large gamme d’équipements de cuisine professionnels adaptés à vos besoins. Découvrez notre sélection complète en visitant notre section dédiée aux fours à pizza.
Four à pizza gaz sur pierre PE-CN-36P31 48082 Omcan : Informations techniques
- Énergie : Gaz naturel ou gaz propane (avec kit de conversion)
- Puissance : 32 000 BTU
- Dimensions extérieures : 921 mm (36,4″) L x 751 mm (29,8″) H x 669 mm (26,5″) P
- Dimensions intérieures sur face de cuisson : 774 mm (30.5″) L x 513 mm (20″) P
- Poids net : 120,2 kg (265 lb)
- Nombre de niveaux : 2 tablettes – 3 positions /niveaux 2.75 » entre chaque niveau
- Matériau : Acier inox
- Plage de température : 49°C à 343°C (120°F à 650°F)
- Temps de préchauffage : 15 à 20 minutes
- Connexion gaz : Raccord arrière NPT de 3/4″
- Épaisseur de la pierre de cuisson : 13 mm (0,5″)
- Distance entre les positions des grilles : 70 mm (2,75″)
- Type de brûleur : En forme de U pour une distribution uniforme de la chaleur
- Isolation : Double paroi pour une meilleure rétention de la chaleur
- Origine du produit : Chine
- Accessoires inclus : Kit de conversion pour propane liquide (LP)
- Utilisation suggérée : Restaurants, cantines, food trucks, casse-croûtes
Environnement
Le four à pizza au gaz compact sur pierre 48082 d’Omcan est conçu avec une isolation à double paroi. Le tout améliore l’efficacité énergétique en réduisant les pertes de chaleur. Cette caractéristique permet donc une consommation de gaz optimisée. Le tout contribuant ainsi à une empreinte carbone réduite pour votre établissement.
Garantie
Ce produit est couvert par une garantie du fabricant incluant les pièces et la main-d’œuvre d’un an, assurant ainsi une tranquillité d’esprit lors de votre investissement.
Ressources
Fiche technique du four à pizza 48082 Omcan
