Le four pizza au gaz sur pierre PE-CN-24P19 48080 de marque Omcan est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Grâce à sa construction en acier inoxydable et son brûleur en forme de U, il assure donc une distribution uniforme de la chaleur. Il garantit ainsi une cuisson parfaite de vos pizzas. Ce modèle compact de four à pizza au gaz sur pierre s’intègre facilement dans les cuisines de cantines, casse-croûtes ou tout autre établissement nécessitant un équipement fiable et performant. Ce four pizza sur pierre réfractaires au gaz propane ou naturel 48080 Omcan peut cuire 2 pizzas de 18 pouces à la fois grâce à ses 2 niveaux intérieur de 19 » x 20 ». Le four pizza au gaz sur pierre PE-CN-24P19 devient donc idéal pour les cantines, casse-croutes et commerces saisonniers.
Doté de deux niveaux de cuisson avec des pierres réfractaires, ce four à pizza au gaz sur pierre PE-CN-24P19 permet d’optimiser la cuisson de pizzas et aussi la productivité. Les éléments chauffants en acier inoxydable, situés en haut et en bas, offrent aussi un contrôle précis de la température. Elle pourra atteindre jusqu’à 343°C (650°F). De plus, l’isolation à double paroi et la porte en acier inoxydable contribuent aussi à l’efficacité énergétique du four, réduisant les pertes de chaleur.
L’installation est facilitée grâce à la connexion de gaz arrière de 3/4″ NPT. Les dimensions compactes du four (24″ de large) le rendent ainsi idéal pour les espaces restreints, sans compromettre la capacité de cuisson. Idéal pour petit café ou un établissement à fort volume.
En plus du four pizza au gaz sur pierre PE-CN-24P19 Omcan, Équipement Bouchard propose une large gamme d’équipements de cuisine pour répondre à toutes vos exigences professionnelles. Découvrez nos autres produits sur notre site web (lien web)
Four pizza sur pierre au gaz naturel (kit conversion pour le propane) PE-CN-24P19 48080 Omcan : Informations techniques
- Énergie : Gaz naturel – gaz propane (kit de conversion fourni)
- Puissance : 32 000 BTU/h
- Température maximale : 343°C (650°F)
- Temps de préchauffage : prend environ de 15 à 20 minutes
- Dimensions de la pierre de cuisson : 482 x 513 x 13 mm (19″ x 20″ x 0,5″)
- Dimensions extérieures : 617 x 669 x 7511 mm (24″ L x 26.5″P x 29.8″ H)
- Poids net : 72,6 kg (160 lb)
- Four pizza qui peut être superposé par un autre four identique (pas plus de 2)
- Connexion de gaz : 3/4″ NPT arrière
- Construction : Acier inoxydable avec brûleur en forme de U
- Nombre de niveaux : 2 (19 » x 20 »)
- Distance entre les positions des grilles : 6,98 cm (2,75″)
- Origine : Chine
Environnement
Le four pizza sur pierre au gaz PE-CN-24P19 est donc conçu pour une efficacité énergétique optimale, et idéal pour les casse-croutes et cantines saisonnier. Le 48080 de Omcan réduit aussi la consommation de gaz grâce à son isolation double paroi. Il permet aussi une distribution uniforme de la chaleur. Cette conception contribue donc à diminuer l’empreinte carbone de votre établissement.
Garantie
Ce produit bénéficie d’une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre, offerte par le fabricant Omcan.
Ressources
Fiche technique du four PE-CN-24P19
