Four pizza au gaz PS638G

Four pizza au gaz PS638G Middleby Marshall. Premièrement, ce four à pizza convoyeur Middleby Marshall sera vous surprendre pour sa grande capacité de production. Grâce à sa nouvelle technologie de circulation d’air dans la chambre de cuisson, ce four à pizza cuit 40 % plus rapidement que les fours à pizza traditionnels. En plus, le Middleby PS638G  consomme moins d’énergie. Ce four à pizza rotatif est aussi appelé four à pizza Wow!2. Aussi, le four à pizza au gaz Wow!2 a été fabriqué pour cuire rapidement des pizzas, et aussi du poulet, du poisson, des sandwichs et une foule d’autres aliments.

Ce four à pizza Middleby PS638G pourra cuire des aliments sur 2 chaines indépendantes de 12 pouces de largeur. Ainsi, vous pourrez ajuster la vitesse de chaque chaîne en fonction de vos besoins en cuisson. Par ailleurs, le four Wow!2 est muni d’un système d’économie d’énergie pour être en mode veille quand il n’y a pas d’aliments dans le four.  Ce four à pizza au gaz PS638G est disponible sur le gaz propane ou sur le gaz naturel. Ce four à pizza peut être superposé facilement l’un sur l’autre (modèle similaire) pour augmenter l’efficacité. Si vous recherchez un modèle avec une seule chaîne indépendante de 24 pouces au lieu de 2 de 12 pouces, le modèle PS636 sera répondre à votre besoin.

Middleby Marshall offre aussi d’autres 2 modèles de fours à pizza. Un plus petit, le PS528G avec une chaine de 18 pouces de largeur. D’autre part, le modèle PS640G pourra répondre à une plus grande production avec une chaîne 33 pouces de largeur et une chambre de cuisson de 40 pouces.

FOUR À PIZZA AU GAZ PS638G

Grâce à sa chaine de 24 pouces de largeur à 2 sections de 12 pouces, vous pourrez placer facilement 2 pizzas de 12 pouces l’une à côté de l’autre. Vous pourrez aussi cuire des aliments demandant des temps de cuisson différents. Ce four à pizza convoyeur double est idéal pour restaurant à menu familiale ou pour un restaurant de livraison.

FOUR À PIZZA AU GAZ PS638G – DESCRIPTION

1. Dimension : 65 ¼ longueur x 50 largeur x 41 hauteur
2. Chambre de cuisson 38 ¼ de longueur
3. Disponible – Gaz propane ou Gaz naturel
4. Connection de gaz ¾ pouce (raccord principal 1 ½ pouce)
5. Chaîne largeur : 2 x 12 pouces ou 1 x 25 pouces
6. Chaine longueur : 65 pouces
7. Température de cuisson : jusqu’à`600 F ou 315 C
8. Vitesse programme – chaîne de 2:00 à 30:00 minutes
9. Poids 1 100 livres (expédition)
10. Temps de cuisson – pizza environ 5 minutes

Environnement

Équipement durable qui consomme moins d’énergie que les autres fours à pizzas conventionnels.

Garantie

Garantie 1 an pièce et main d’œuvre.

Ressources

Fiche d’information : Fiche technique pizza au gaz Middleby PS538G

Disponibilité

Nous contacter pour plus d’information (418) 522-6086.

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