: Four à cuisson rapide Turbo Chef NGO pour restauration professionnelle
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Four à Cuisson Rapide TurboChef NGO

Le four à cuisson rapide TurboChef NGO révolutionne la préparation culinaire en milieu professionnel. Grâce à sa technologie brevetée, il assure une cuisson uniforme et rapide. Réduisant ainsi le temps de préparation de plus de 80 % sans compromettre la qualité des plats. Par conséquent, les restaurants et autres établissements de restauration peuvent améliorer leur efficacité opérationnelle tout en offrant des mets savoureux.​

Ce four rapide combine des jets d’air à haute température et des micro-ondes pour cuire les aliments de manière homogène. En plus, son design compact permet une intégration aisée dans diverses configurations de cuisine, optimisant ainsi l’espace disponible. De plus, sa consommation énergétique réduite en fait un choix économique et écologique pour les professionnels soucieux de l’environnement.​

En résumé, le TurboChef NGO est l’allié idéal pour les cuisines commerciales recherchant performance et rapidité. Également, Équipement Bouchard propose une vaste gamme d’autres équipements de cuisine professionnels afin de répondre à tous vos besoins. Découvrez donc notre sélection complète sur notre site web : https://www.equipementbouchard.com/

TurboChef NGO – Description Technique

Dimensions extérieures :
Hauteur : 25,0” (635 mm)
Largeur : 16,0” (406 mm)
Profondeur (porte fermée) : 29,8” (757 mm)
                     (porte ouverte) : 39,1” (993 mm)

Dimensions de la cavité de cuisson :
Hauteur : 7,2” (183 mm)
Largeur : 12,5” (318 mm)
Profondeur : 10,5” (267 mm)
Volume : 0,54 pi³ (15,4 litres)

Poids : 170 lb (77 kg)
Alimentation : Électrique
Puissance maximale : 6 200 W
Voltage : 208/240 V
Ampérage : 30 A
Fréquence : 60 Hz
Phase : Monophasé
Type de prise : NEMA 6-30P
Origine du produit : Fabriqué aux États-Unis
Certifications : cULus, UL EPH, TÜV, CE, FDA

Particularités

  • Fonctionnement sans ventilation externe grâce aux convertisseurs catalytiques intégrés

  • Technologie de cuisson combinant air pulsé et micro-ondes pour une cuisson rapide et uniforme

  • Extérieur en acier inoxydable avec une porte ergonomique

  • Pieds ajustables de 4” (102 mm)

Environnement

Le four express TurboChef NGO est conçu pour minimiser l’impact environnemental des cuisines professionnelles. En effet, sa technologie avancée réduit la consommation d’énergie. Contribuant ainsi à une diminution des coûts opérationnels et de l’empreinte carbone. De plus, son système de cuisson rapide limite le temps d’utilisation, optimisant ainsi l’efficacité énergétique globale.​

Garantie

La garantie est de 3 mois sur les pièces et la main-d’œuvre dans un rayon de 30 kilomètres de la Ville de Québec. Ou bien de 3 mois sur les pièces seulement si la réparation est effectuée à plus de 30 kilomètres.

Ressources

Résumé des points techniques

Le TurboChef NGO offre une cuisson rapide grâce à sa puissance de 6 200 W et son système combiné air pulsé/micro-ondes. Ses dimensions compactes (16” x 29,8” x 25”) et son poids de 170 lb facilitent son intégration. Il fonctionne sur 208/240 V avec une prise NEMA 6-30P, et il est certifié cULus, UL EPH, TÜV, CE et FDA.

Pour en savoir plus, contactez Équipement Bouchard au (418) 522-6086 ou écrivez-nous à info@equipementbouchard.com.