Furmoir commercial Smoke 13

Le fumoir commercial  Smoke 13 de la  marque NUVU est spécialement fait pour fumer de façon professionnelle avec des copeaux de bois. Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, ce fumoir professionnel répond à des normes élevés en durabilité, solidité et facileté d’entretien. Pour information appeler (418) 522-6086.  Il permet de fumer à chaud  viande, charcuterie et poisson. Vous avez aussi l’option d’ajouter, à ce fumoir à chaud, une boîte extérieure pour vous permettre de fumer à froid différents aliments.

Avec des copeaux de bois de différentes essences , vous pourrez fumer à l’érable, aux pommes, aux merisiers, aux cerisiers, à l’hickory, ou toutes autres combinaisons de copeaux de bois. Vous pourrez ainsi donner l’arôme et une saveur unique à  vos viandes, volailles, poissons, fromages ou autres aliments grâce à ce fumoir commercial smoke 13 .

Le fumoir commercial Smoke 13 vous permettra aussi de faire des cuissons lentes d’aliments, avec ou sans humidité. Grâce à son contrôle de température vous pourrez cuire des aliments jusqu’à une température de  350 F. Une minuterie de 0 à 24 heures vous donne une bon contrôle du  temps de cuisson.  Ce fumoir professionnel offre la possibilité de servir comme armoire de maintien pour des aliments chauds avec ou sans humidité.  En résumé, le fumoir commercial Smoke 13 de Nuvu vous permettra d’avoir un équipement de premier qualité pour fumer les viandes, charcuteries  et poissons. Il vous offrira aussi les 2 options de  l’utiliser pour  faire des cuissons lentes avec et sans humidité et de maintenir des aliments chauds.

Son prix, même s’il est  élevé à l’achat, est beaucoup moins dispendieux que des produits comparables. Solide, durable et avec des contrôles mécaniques ce fumoir smoke 13 vous dura plusieurs années. Pour un fumoir industriel qui répond aux normes élevées, ce fumoir est pas cher.

Enfin, ce fumoir professionnel tout en acier inoxydable à l’approbation NSF  pour répondre aux normes elevés de nettoyage.  Il demeure un très bon achat les épiceries,  supermarchés, boucheries, poissonneries,  restaurants, traiteurs, commerces de transformation ou artisan qui veut développer son commerce.

Description fumoir professionnel smoke 13 :

  • Dimension : 27 3/8 ” L x 36 1/4 ” P x 78 ” H
  • Électricité : 208 Volts  1 phase ou 240 Volts 1 phase
  • Construction solide ” Heavy duty” tout en acier inoxidable
  • Contrôle de température jusqu’à 350 F (excellent pour la cuisson lente)
  • Contrôles indépendants pour l’humidité, la cuisson et la fumée
  • Disponible en 6 (smoke 6 aussi disponible) ou 13 tablettes en fonction du modèle
  • Poignées à gauche ou poignées à droite
  • Garantie de 2 ans sur les pièces et 1 an sur la main d’oeuvre

 

Contactez-nous pour les prix et les délais de livraison pour plus d’information  418-522-6086

 

 

Fumoir commercial smoke13