Four à pizza Piz 3 Doyon

Le four à pizza Piz 3 de Doyon est un four à convection haute performance. Les restaurateurs apprécient ce four à pizza commercial pour sa capacité de production, sa robustesse, sa durabilité et sa flexibilité. Ce four compact cuit jusqu’à 18 pizzas 9 pouces en même temps. Grâce à sa convection, vous pourrez cuire des muffins, des tartes, des lasagnes, des quiches, des pâtes et même des viandes. Les utilisateurs du four à pizza Piz 3 de Doyon le considèrent comme le meilleur four à pizza pour un casse-croûte, un restaurant traditionnel ou de livraison ou pour une cuisine compact.

Caractéristiques

Une fois préchauffé de 15 à 20 minutes, le four à pizza Piz 3 de Doyon permet de cuire une pizza à 460 F (238 C) en 5 minutes. Le four Piz 3 est disponible en  versions  électrique ou au gaz. La version électrique peut-être sur le 208 Volts 3 phases ou sur le 240 Volts 1 phase. Le four Piz 3 peut être au gaz propane ou gaz naturel.

Le four à pizza Piz 3 est plus compact que les fours à pizza traditionnels à sole ou les fours à pizza rotatifs. Il offre une très bonne capacité de production avec à ses 3 tablettes qui peuvent accepter jusqu’à 6 pizzas 9 pouces par tablette.  Pour ceux qui ont 48  pouces de largeur de disponible et qui veulent augmenter le capacité de produit, le Piz 6 est aussi disponible.

Chaque tablette a une porte individuelle pour limiter la perte de chaleur lors de l’ouverture. De plus, le four à pizza Piz 3 de Doyon est muni du système de cuisson Jet Air. La fan du four tourne 2.5 minutes , arrête 20 secondes et repart en sens inverse.  Le système Jet Air donne une cuisson  pour équilibrer des aliments dans le four. Avec ces caractéristiques,  le four à pizza  Piz 3 donne une cuisson plus rapide de 30 à 50 % que les fours traditionnels.

Même s’il est plus cher que les fours à pizza à sol traditionnels, il permet d’être plus efficace et plus performant que les fours à Pizzas traditionnels.

 

Description :

  • Dimension : 35 7/8 ” L x 45 1/4 ” P x 34 1/4 ”
  • Espace intérieur  3 sections de 28 ” L x  19 3/4” x 4 3/4” H
  • Four multifonctionnel
  • Température de cuisson jusqu’à 600 F
  • Moteur de fan réversible – système Jet Air
  • Électricité
    • 120/208 Volts – 3 phases 24 amp. ou
    • 120/240 Volts – 1 phase 34 ampères ou
    • 220 Volts – 1 phase 42 ampères
  • Gaz propane ou gaz naturel  – 70 000 btu  entrée 1/2 ” nécessite de l’électricité – 120 Volts – 10 ampères pour le moteur fan
  • Poids 600 Livres (272 kilos ) approximativement
  • Garantie 2 ans pièces et 1 an main d’oeuvre.

 

Prix :  Nous contacter  418-522-6086

Four à pizza Doyon