FAQ

FAQ2022-02-08T02:47:17+00:00

Vos question les plus populaires!

Parce que le plus important pour nous c’est que votre cuisine soit performante et vos clients heureux.

Réfrigérateur ou congélateur qui ne refroidit pas ? – 7 points a vérifier2022-02-07T21:45:24+00:00

 

Réfrigérateur ou congélateur commercial qui ne refroidit pas bien, les 7 principaux points à vérifier.

Avez vous besoin d’un technicien en réfrigération ? Cette capsule vidéo vous guide sur les causes possibles d’un réfrigérateur, un congélateur, d’une table réfrigérée ou congelée ou encore d’une table à pizza qui ne réfrigère pas bien.

Voici les points à vérifier :

1) Condenseur plein de poussière

Solution : prendre un aspirateur ou avoir de l’air pulsé et nettoyer le condenseur une fois le nettoyage fait l’unité de réfrigération retrouvera sa performance. Vous n’avez pas besoin de faire appel à un spécialiste.

2) Moteur fan du condenseur qui ne fonctionne pas

Solution : Remplacer le moteur fan du condenseur pour que l’unité de réfrigération retrouve sa performance. Vous avez besoin d’un technicien.

3) Moteur fan de l’évaporateur dans l’unité de réfrigération ou congélation qui ne fonctionne pas

Solution : Remplacer le moteur fan pour permettre à l’air froid de bien circuler.

4) Évaporateur plein de glace du à l’humidité qui est entrée dans l’unité et qui a fait gelé l’évaporateur

Solution : Débrancher l’unité pendant 12 à 24 heures pour permettre de faire fondre la glace et rebrancher vous n’avez pas besoin d’un technicien.

5) Température qui sort de la norme de 0 C à 4 C sur de courte période

Solution : Si la température interne des aliments est à 4 C ou moins votre équipement travaille bien et vous n’avez pas besoin d’un technicien. Peut-être des ajustements sur des périodes de dégivrage seulement.

Les points 6 et 7 vont peut-être vous demander un remplacement de votre équipement.

6) Le compresseur à rendu l’âme
7) Vous avez une fuite de gaz réfrigération dans l’unité et vous ne pouvez pas à localiser

Si le coût pour régler les points 6 et 7 est trop dispendieux ou représente plus de 35 à 40 % de la valeur d’un équipement neuf. Il est peut-être temps de remplacer votre équipement de réfrigération ou de congélation. Contacter nous pour avoir une soumission. Nous sommes Équipement Bouchard des spécialistes dans la vente d’équipements professionnels. Notre numéro de téléphone est le (418) 522-6086 ou par courriel à info@equipementbouchard.com. Nous livrons par transporteur partout au Québec.

Comment monter rapidement une table de travail en acier inox ?2022-02-11T14:49:05+00:00

 

Voici des recommandations pour faciliter l’assemblage de la table :

Premièrement, s’assurer d’être 2 personnes pour faire l’assemblage de table et 3 personnes si la table à plus de 60 pouces.

Deuxièmement, avoir un pied de roi ou un gallon à mesurer avec la clé allen fournie dans la boîte à assembler.

Troisièmement, ouvrir la boîte contenant l’ensemble des pièces à assembler.

Quatrièmement, poser le dessus de la table à l’envers sur un morceau de carton et déposer les 4 pattes dans les trous prévus à cet effet (important que les pattes sont entrées au maximum possible). Par la suite, prendre la tablette et l’insérer dans les 4 pattes, à l’aide du gallon à mesurer ajuster la première patte /tablette à environ 6 pouces du bas de la patte. Avec la clé allen, viser la tablette à la patte. Toujours avec le gallon à mesurer réputer la même procédure pour l’autre patte en diagonale.

Solidifier la tablette du bas au 2 autres pattes restantes.

Toujours avec la clé allen solidifier viser les 4 bas de la patte de façon à solidifier la table. Faite une vérification finale en resserrant toutes les vis. Retour la table et mettre à niveau avec l’ajustement du pied de chaque pattes de la table.

L’assemble de la table de travail en acier inox est maintenant terminé bonne utilisation.

Équipement Bouchard à Québec.

Machine à sushi SVR-NYA SUZUMO – Comment monter et démonter la machine pour faire feuilles de riz ?2022-02-11T14:51:49+00:00

 

Machine à faire des feuilles de riz SVR-NYA de marque Suzumo.

Machine performante, fiable, rapide et efficace pour faire des feuilles de riz pour makis et sushis. Où la trouver ?

Aussi vidéo qui vise à aider à la formation du personnel qui utilise la machine à faire des feuilles de riz SVR-NYA de marque Suzumo.

Explication simple de comment monter et démonter la machine, ainsi que comment faire le démarrage de début de journée pour que le riz ne colle pas dans la machine et produise rapidement des feuilles de riz en grande quantité.

Vidéo en 5 sections qui montre :

1) Premièrement , comment démonter la machine en fin de journée pour faire le nettoyage journalier. Vidéo qui décrit étape par étape comment démonter chaque pièce la machine de façon simple et rapide. Aussi, comment laver les pièces avec un savon doux et un linge en prenant soin de ne pas endommager les pièces (éviter les chocs entre elles).

2) Dans la 2 ième section, on montre étape par étape comment assembler ou remonter pièce par pièce en prenant soin de montrer et expliquer les points importants de l’assemblage de la machine à feuille de riz. Important : toujours s’assurer les pièces clips entre elles pour être au bon endroit dans l’assemblage.

3) Dans la 3 ième étapes, on montre comment faire le démarrage journalier de la machine : – Huiler en petite quantité avec une huile minérale les composantes importantes du réservoir d’approvisionnement et les engrenages pour éviter que le riz colle dans la machine SVR-NYA Suzumo. – Explique comment remplir la machine de riz au démarrage pour augmenter l’efficacité de la machine et faire des feuilles de riz avec une bonne forme et de qualité – Montre comment déchiqueter ou bien décomposer les ensembles de riz trop fermes et en les plaçant dans le bac d’approvisionnement. – Faire quelques feuilles riz au démarrage avant de commencer la production intense.

4) Dans la 4 ième étapes, on montre aussi comment vider la machine en fin de travail ou en fin de journée pour s’assurer de ne pas perdre de riz et faciliter le nettoyage.

5) Enfin, on donne de l’information sur les pièces de la machine qui peuvent être à remplacer dans le temps avec leur numéro et en donnant une adresse et un numéro de téléphone pour savoir où commander les pièces de remplacement de la machine SVR-NYA de marque Suzumo.

Table de travail en acier inox : comment batir un bon plan de travail ?2022-02-11T14:54:59+00:00

 

Présentation des tables avec dessus en acier inox standard idéal pour des cuisines de restaurant et des cuisines professionnelles.

Équipement Bouchard offre un très grand choix de tables en acier inox professionnelles ou commerciales. Ces tables en acier inox peuvent aussi servir dans des laboratoires, dans des usines de transformation, des usines agroalimentaire type C1, des usines d’assemblages ou d’usinage, des quais d’expédition et même dans des garages ou des ateliers commerciaux ou résidentiels. En faisant le bon choix des compléments proposés, vous pourrez bâtir des postes de travail efficaces pour vous et votre personnel avec des tables dans les grandes marques tel que Thorinox, Omcan et EFI.

Équipement Bouchard vous propose les plans de travail avec des dessus inox adaptés à votre besoin avec les grandes marques tel que Thorinox, Omcan et EFI. Voici le choix des tables en acier inox possibles à prix économiques dans les dimensions de 24 et 30 pouces de profond.

1) Les tables avec dessus à 24 pouces de profond,

Ces tables sont disponibles dans les 24, 30, 36, 48, 60, 72, 84 et même 96 pouces de largeur. Vous avez à choix celle qui répond le mieux à vos besoins.

2) Pour les tables à 30 pouces de profond,

Ces dernières sont disponibles dans les dimensions de 12, 15, 18. 24, 30, 36, 48, 60, 72, 84 et même 96 pouces de largeur. On vous offre un grand choix pour s’adapter à votre réalité. Équipement offre donc le plus grand choix de table en acier inox.

Maintenant la grande différence pour rendre ces plans de travail efficace vient de l’ajout des options que nous vous proposons dans les grandes marques Thorinox, Omcan et EFI :

1) Toutes les tables présentées peuvent venir avec un dosseret de 5 pouces pour éviter les chutes d’objet à l’arrière et aussi faciliter le nettoyage.

2) Les tables viennent de façon standard avec une table pour solidifier la table. Vous pouvez aussi ajouter une ou 2 tablettes additionnelles pour améliorer le rangement et aussi l’efficacité du poste de travail.

3) Les tables peuvent aussi être munis de bar de renforment pour éliminer les tablettes et donner un espace vide sous la table pour ranger facilement des bacs de farine, des chariots ou encore des chaudières. Ce qui améliore le rangement pour certaines utilisations en cuisine ou en atelier.

4) Vous pourrez aussi ajouter à votre table de travail des tiroirs à coulisses pour augmenter l’accessibilité au matériel nécessaire pour être plus efficace. Si vous êtes dans une cuisine, vous pourrez y placer des couteaux, des louches et autres instruments. Vous êtes dans un atelier, les tiroirs pourront loger des outils.

5) Sur le dessus des tables de 36, 48, 60 et 72 pouces de largeur vous pourrez ajouter un ensemble de 2 tablettes double qui se fixent à la table et qui peut avoir 12, 14 et même 16 pouces de profond.

6) Pour ceux qui ont besoin de déplacer ces postes de travail, vous pouvez y ajouter des roues avec ou sans freins. Le tout facilitera les déplacements des ces ilots de travail et aussi vous permettre de ne pas avoir à déplacer manuellement des charges lourdes d’un air de travail vers un autre air de travail.

7) En unissant 2 tables de travail de 24 et/ou de 30 pouces de profondeur vous pourrez faire des ilots de travail économique, efficace et facile à déplacer si nécessaire pour un groupe de travail, une formation en atelier. Vous pourrez avoir des ilots de travail qui pourront avoir de 48 à 60 pouces de profond par 96 pouces de largeur et même plus en unissant plus de 2 tables.

8) Les tables basses ou support à équipement peuvent aussi être intéressantes pour loger ou placer certains équipements. Elles sont disponibles dans le 24 et 30 pouces de profond. Sur la largeur, on les retrouve dans les dimensions suivantes de 12, 15, 18, 24, 30, 36, 48, 60 et même 72 pouces de largeur. Elles ont des rebords pour limiter les chutes d’objets.

Équipement Bouchard vous offre ces tables dans les grandes marques tel que Thorinox, Omcan et EFI. Et aussi le plus grand choix de solutions pour avoir des plans de travail efficace possibles à bon prix. Toutes les options que nous avons vues ensemble sont disponibles pour livraison partout au Québec, dans les provinces Maritimes et dans l’est de l’Ontario. Facile à expédier par transport ces tables sont des boîtes compactes pour minimiser les frais de transport. Vous avez vu des solutions et des façons d’augmenter votre efficacité. Contactez-nous au 418 522-6086 ou encore écrivez-nous à info equipementbouchard.com

Évier en acier inox : comment bien organiser sa station de lavage avec un évier Thorinox, Omcan ou EFI ?2022-02-11T14:58:58+00:00

 

Évier en acier inox : comment bien organiser sa station de lavage avec un évier Thorinox, Omcan ou EFI – 10 ajouts possibles.

Présentation des éléments essentiels pour répondre et améliorer l’efficacité du travail autour d’un évier en acier inox commercial de marque Thorinox, EFI ou Omcan.

Informations essentielles pour une station de lavage efficace dans une cuisine professionnelle ou de restaurant, une usine de transformation alimentaire type C1, une station de lavage de pièces en usine ou encore un atelier résidentiel ou professionnel.

Disponibilité des produits partout au Québec et dans les maritimes.

Guy Roy présente pour Équipement Bouchard une foule d’options possibles pour rendre le travail au nettoyage plus efficace et améliorer la rapidité du travail.

Quels sont les 10 ajouts possibles et leur présentation :
  1. Présentation de robinetterie commerciale de marque Thorinox ou une robinetterie équivalente Omcan ou EFI avec système pré rince ou pomme douche ou une robinetterie standard avec seulement un robinet 8, ou 12 pouces.
  2. Tablette grillagée en époxy de 14, 18, 21 ou 24 pouces de profond avec support mural d’une largeur de 24 à 48 pouces
  3. Tablette en acier inox de première qualité de 12. 14 ou 16 pouces de profond qui se fixe au mur de 24’’, 30’’, 36’’, 42’’, 48’’, 60’’, 72’’, 84’’ et même 96 pouces de profond.
  4. Support de plancher sur élevé en aluminium de 14 ou 20 pouces de profondeur et 8 pouces de hauteur par 24, 36 ou 48 pouces de largeur
  5. Charriot en polyéthylène sur roues 3 tablettes avec un panier en option idéal pour transporter la vaisselle sale ou propre
  6. Étagère multi tablettes en époxy disponible dans le 18’’, 21’’ ou 24 pouces de profond par une largeur de 24’’, 30’’, 36’’, 42’’, 48’’, 54’’ ou même 60 pouces de largeur.
  7. Charriot en aluminium sur roues pour transporter ou ranger des bacs à vaisselle ou encore des tôles 18 x 26 qui permet d’accepter des bacs gris à vaisselle ou encore des tôles en aluminium de cuisson.
  8. Charriot double sur roues en aluminium pour bac à vaisselle et plaque de cuisson de 18 x 26
  9. Toujours pour le transport charriot 3 tablettes en acier inox ou avec tablettes en chrome sur roues.
  10. Tablette murale en acier inox pour accepter les racks à vaisselle 20’’ x 20’’ qui vont au lave-vaisselle.

Pour les meilleurs choix possibles pour améliorer l’efficacité d’une station de lavage dans les marques d’éviers en acier inox Thorinox, Omcan ou EFI. Équipement Bouchard devient la meilleure option (418) 522-6086 présenté par Guy Roy.

Cuisson induction – Choisir le bon modèle cuisson rapide professionnelle Eurodib, Vollrath, Garland2022-02-11T15:16:11+00:00

 

Cuisson par induction – Choisir le bon modèle en cuisson rapide par induction parmi les produits Eurodib, Vollrath et Garland ?

Présentation des plaques à induction professionnelles et commerciales de marque Eurodib et les produits populaires des marques Vollrath et Garland.

Les avantages de la cuisson par induction sont sa rapidité à transmettre de la chaleur de cuisson pour faire bouillir de l’eau à faire cuire des aliments. En plus, elle est jugée sécuritaire par ses utilisateurs. La cuisson par induction continue d’évoluer rapidement.

Cuisson à induction professionnelle commerciale – 3 grands noms : Eurodib, Vollrath et Garland.

Voici 4 modèles de comptoir Eurodib:

  1. Plaque de cuisson C1813 – utilisation occasionnelle
    • Fonctionne sur le 120 volts – 1800 watts puissance
    • Prise Nema 5-15P • Surface de cuisson 4.7à 8 pouces
    • Poids : 6 lbs
    • Pour une utilisation occasionnelle ou légère
  2. Modèle CI1800 Eurodib – modèle professionnelle – commerciale
    • Fonctionne sur le 120 volts
    • Puissance 1800 watts
    • Prise Nema 5-15P
    • Surface de cuisson 5 à 10 pouces
    • Température de cuisson entre 140 et 460 Fahrenheit
    • Poids 11 livres • Idéal pour cuisine professionnelle et commerce type café, bistrot
  3. Modèle CI3500 Eurodib – modèle professionnelle commerciale plus puissant 3 500 watts
    • Fonctionne sur le 220 volts -Puissance 3500 watts
    • Prise Nema 6-20P
    • Surface de cuisson 5 à 10 pouces
    • Température de cuisson entre 140 et 460 Fahrenheit
    • Poids 11 livres
    • Idéal pour cuisine professionnelle ou commerciale faire chauffer des soupes, sauces et même faire frire des légumes et des viandes.
  4. Modèle SWI3500 Eurodib – modèle idéal pour cuisson avec marmites ou stock pot
    • Fonctionne sur le 220 volts
    • Puissance 3500 watts
    • Prise Nema 6-20P – prise spéciale pour le branchement
    • Surface de cuisson 4.5 à 14 pouces
    • Température de cuisson entre 140 et 460 Fahrenheit
    • Idéal pour cuisine professionnelle ou commerciale pour faire chauffer rapidement avec des gros chaudrons de soupes, potages, cretons, sauces pour des Boucherie, cuisines professionnelles et de laboratoire.

Disponible en livraison partout au Québec, dans les Maritimes et en Ontario. Nous contacter (418) 522-6086.

Présentation de la gamme des produits Vollrath Vollrath offre une gamme très large de produits de comptoir et aussi encastrable. Vollrath continue d’innover et de développer des nouveaux produits.

Voici les séries suivantes :

  • Série à induction range – 16 produits disponibles
  • Série Cayenne – 4 produits disponibles
  • Série commerciale – 2 produits disponibles
  • Série Ultra de comptoir – 3500 watts – 3 produits disponibles
  • Série Mirage – 2 produits disponibles
  • Wok à induction de Vollrath – 7 produits disponibles
  • Série induction Fajitas – 3 produits disponibles
  • Série induction Buffet – 14 modèles disponibles

Regardons ensemble quelques modèles plus populaires

  1. Plaque à induction Mirage Pro Vollrath – ressemble à la plaque CI1800 Eurodib
    • Prise branchement électrique Nema 5-15P Standard
    • Puissance 1800 watts
    • Surface de cuisson 4.5 à 10 pouces
    • Cuisson température : 80 F à 400 F
    • Poids : 12.8 livres
  2. Série Vollrath professionnelle à induction de comptoir – 4 modèles
    • Prise électrique sur le 220 volts – Nema 6-20P et Nema 6 -30 P
    • Puissance de 2 500 à 2 900 watts en fonction du nombre de feux
    • Disponible dans le 1 ou 2 feux
    • Surface de cuisson 4.5 à 10 pouces
  3. Vollrath série Ultra plaque de 3500 watts de puissance – 2 modèles
    • Prise Nema 6-20P ou 6-50P
    • Disponible dans le 1 et 2 feux.
    • Modèle de comptoir performant et durable.
  4. Série Cayenne à induction encastrable de Vollrath – 4 modèles
    • Branchement sur le 208 volts ou sur le 240 volts
    • Disponible encastrable dans le 2 ou 4 feux – idéal pour faire une ligne de production
    • Largeur de 12 pouces x 24 pouces de profond
  5. Wok à induction de Vollrath – 7 modèles
    • Demande du 208 ou 240 Volts – puissance
    • Dégage jusqu’à 850 degré fahrenheit
  6. Fajitas à induction – 3 modèles
    • Idéal pour ajout de produits d’appoint au menu

Présentation de la gamme de cuisson à induction – Garland

  1. Ligne de production sur mesure encastrable pour cuisson à induction
    • Fonction sur le 208 Volts – 3 phases
    • Idéal pour cuisine professionnelle
  2. Cuisson Wok par induction – Garland – 2 modèles puissance GiiC-SW3.5 ou GIIC-SW5
    • 2 modèles dans le 3 500 et le 5 000 watts
    • SW3.5 – fonctionne sur prise Nema 6-20 P
    • SW5 – fonctionne Nema I5-20P
    • Super performant
  3. Plaque à frire à l’induction – Grille : SHRG et SHDUGR Garland
    • Plaque de cuisson – fonctionne 208 V.
    • Puissance de 3 500 watts jusqu’à 10 000 watts
  4. Meuble buffet – Garland
  5. Cuisinière électrique à induction – Garland
    • Dimensions : 35.4  » L x 35.4 » P x 39.4 » H
    • Fonctionne sur le 120/208 volts – prend les 2 énergies
    • Puissance totale de 29.4 Kilowatts.

Équipement Bouchard chef de file dans la cuisson par induction : (418) 522-6086.

Choisir un bon présentoir réfrigéré de comptoir, un petit réfrigérateur ou congélateur porte vitrée ?2022-02-07T21:15:14+00:00

 

Pour vous, nous montrons 15 présentoirs ou vitrines réfrigérés de comptoir pour vente rapide d’aliments ou breuvages. Ces 15 présentoirs vous permettrons donc de montrer les produits que vous avez à offrir près d’une caisse enregistreuse ou dans une ligne de service style cafétéria. On présente aussi 9 congélateurs et réfrigérateurs à porte vitré de comptoir compact et facile à déplacer. Les présentoirs de comptoirs disponibles sont dans les grandes marques tel que New Air, EFI, Omcan, Celco, Atosa, QBD et True. Tous les présentoirs ou vitrines de comptoir viennent sur le 120 volts, avec un éclairage Led et aussi à air pulsé. Ils sont compacts et facile à déplacer. Tous les présentoirs réfrigérés de comptoir, congélateurs et réfrigérateurs à porte vitrée peuvent être placés dans un dépanneur, un kiosque évènementiel, un restaurant ou encore une cafétéria.

Présentoirs ou vitrines réfrigérés de comptoir (8 unités) :

  • NDC-013-CD de marque New Air : dimensions extérieures 28″ L x 23″ P x 27″ H fonctionne donc sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • NDC-016-CD de marque New Air : dimensions extérieures 35″ L x 23″ P x 27″ H fonctionne aussi sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • CGMC-CT-3526 de marque EFI : dimensions extérieures 35.4″ L x 22″ P x 26.4″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • CGCM-CT-3427 de marque EFI : dimensions extérieures 24.6″ L x 22.4″ P x 27″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • CGCM-CT-4827 de marque EFI : dimensions extérieures 48″ L x 22.4″ P x 27″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • NDC-077-SV de marque New Air : dimensions extérieures 17″ L x 17″ P x 38.5″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • NDC-078-SS de marque New Air : dimensions extérieures 17″ L x 15″ P x 38.5″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • NDC-010-RD de marque New Air : dimensions extérieures 19″ L x 19″ P x 41″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.

Présentoirs ou vitres réfrigérés rectangulaires de comptoir (4 unités)

  • GCSM-CT-2726 de marque EFI : dimensions extérieures 27.5″ L x 22″ P x 26.4″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • GCSM-CT-3526 de marque EFI : dimensions extérieures 35.4″ L x 22″ P x 26.4″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • CRSD-42 de marque Atosa dimensions extérieures 27.6″ L x 22.1″ P x 26.4″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.
  • CRSD-56 de marque Atosa dimensions extérieures 35.4″ L x 22.1″ P x 26.4″ H fonctionne sur le 120 volts, éclairage Led et refroidissement à air pulsé.

Présentoir réfrigéré de comptoir encastrable ou plein pied (3 unités)

  • RS-CN-0128-A ENCASTABLE de marque Omcan
  • RS-CN-0118-E de maque Omcan
  • CTC-3752-R QBS

Petits réfrigérateurs compact à porte vitrée de comptoir (6 unités)

  • CTD-3 de marque Atosa
  • CTD-3S de marque Atosa
  • NCR-20-H de maque New Air
  • CTD-5 de marque Atosa
  • GDM-05-PT de marque True
  • GDM-06-34 de marque True

Congélateurs compacts à porte vitrée de comptoir

  • CCTF-80 de marque Celco
  • NCF-20-H de marque New Air
  • FR-CN-098 de marque Omcan

Un endroit pour trouver tous ces produits Équipement Bouchard (418) 522-6086

Comment bien choisir son mélangeur à pâtisserie ?2022-02-07T21:04:38+00:00

 

Les mélangeurs à pâtisserie sont disponibles dans plusieurs formats, dans le 8, 10, 20, 30, 40 et 60 pintes. Il vient donc important de connaître la différence aux niveaux du format de chacun :

Les modèles de comptoir 8 et 10 pintes

  • B8 : Ce mélangeur de comptoir de 8 pintes répondra a des besoins de bases en pâtisserie. Il vient avec 2 vitesses de rotation : 130 et 200 tours minutes. Sa vitesse de rotation est limite son utilisation pour les mélanges qui demande une très bonne vitesse de rotation. Il est cependant robuste et durable.
  • M10ETL : Mélangeur sur socle 10 pintes de comptoir 3 vitesses qui offre un vitesse de rotation de 106 tours minutes en 1 ière vitesse, de 180 tours minutes en 2 ième vitesse et de 387 tours minutes en 3 ième vitesse. Ce batteur sur socle de 10 pintes est robuste et durable. Disponible sur le 120 volts et se place sur un comptoir.
  • M20ETL (batteur sur socle de 20 pintes) : Ce mélangeur Eurodib est l’équipement idéal pour une petite cuisine de préparation d’aliments. Son bol de 12 pouces de diamètre offre une capacité de production et aussi le rend assez facile de transport. Grâce au mélangeur Eurodib M20ETL vous pourrez faire toutes les préparation de pâte à tarte, gâteaux, génoises et autres préparation de pâtisserie. Il est aussi l’équipement idéal pour faire des pommes de terres purée. Disponible sur le 120 Volts et se place idéalement sur un support à équipement.

Mélangeur – Batteur sur socle de plancher

  • M30ETL (batteur sur socle 30 pintes) : Ce malaxeur 30 pintes est un équipement intermédaire entre les petits mélangeurs à pâtes et les gros mélangeurs 60 pintes. Ce modèle 30 pintes de Eurodib est disponible sur le 120 volts ou le 208 volts 3 phases.
  • M40ETL : Grâce au mélangeur à pâtisserie M40ETL vous aurez la capacité de produit des quantités de pâte à tarte, de gâteaux , de purée et tous les autres produits de pâtisserie. Ce mélangeur qui fonctionne sur le 208 Volts 3 phase offre aussi la possibilité de faire de la pâte à pain et à pizza en quantité limité.
  • M60ETL : Ce malaxeur grande puissance sera l’équipement pour une pâtisserie de bon volume d’affaire qui a besoin de faire de grande production. Il pourra aussi mélanger de 20 kilos de faire pour préparer des pâtes à pizzas ou encore des pâtes à pain.

En résumé, Eurodib offre des mélangeurs 8 à 60 pintes qui sont robuste durable de très bonne qualité. En plus, ils sont offerts à prix très compétitif. Vous êtes intéressé pas un bon mélangeur à un prix très abrodable. Contacter Équipement Bouchard au (418) 522-6086. Les mélangeurs Eurodib sont disponibles au Québec et dans les provinces Maritimes.

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